Thịt Bò Quay

NGUYÊN LIỆU: 2 người

IMG_1693

  • Parsley tươi, cắt nhỏ                1 muỗng canh
  • Thyme cắt nhỏ                          1 muỗng canh
  • Dầu ô liu                                    1 muỗng canh
  • Tỏi băm nhỏ                              3 tép to
  • Bột ớt (cayenne pepper )          1 muỗng cf
  • Thăn bò                                     400 g
  • Muối                                          1 muỗng cf
  • Hạt tiêu đập nhỏ                       1 muỗng canh
  • Rau củ ( bông cải, bắp non, carot….)
  • Bơ để mềm                               1 muỗng cf

CÁCH LÀM:

IMG_1709

  1. Cho tỏi, parsley, thyme, muối, tiêu, bột ớt, dầu oliu vào 1 thau nhỏ, trộn đều.
  2. Chia thịt làm 2 phần. Ướp thịt với hỗn hợp gia vị trên. Bọc kín, cho vào tủ mát ít nhất 15 phút.
  3. Chọn chức năng Roast.
  4. Điều chỉnh thời gian 15 phút.
  5. Bấm Start.
  6. Cho 1 muỗng canh dầu oliu vào nồi, đậy nắp lại chờ 1 phút.
  7. Cho thit vào nồi.
  8. Khi nấu được 1/2 thời gian thì trở mặt thịt, đóng nắp, nấu tiếp tục.
  9. Rau củ trộn với bơ, 1 ít muối.
  10. Trước khi chín 3 phút. Cho rau củ vào nấu chung.

 

Đối tác chiến lược

Hướng nghiệp Á Âu Coopmart Vietcombank Vincom Coop Xtra Metro