Chè Đậu Đỏ

NGUYÊN LIỆU: 4 người

IMG_1764

  • Đậu đỏ             200g
  • Bột báng          50g
  • Bột khoai         50g
  • Dừa bào           200g
  • Lá dứa             1 nhánh
  • Vani                 1 ống
  • Đường phèn.    200g
  • Muối                ½ muỗng cf

CÁCH LÀM:

IMG_1798

  1. Đậu đỏ vo sạch, nhặt bỏ hạt xấu ( sạn, đá…). Để ráo nước.
  2. Bột báng, bột khoai ngâm nước ấm 20 phút cho mềm.
  3. Dừa bào cho 1 chén nước nóng ( 70 độ C ) vào. Vắt lấy nước cốt.
  4. Cho thêm nước lọc vào dừa bào. Vắt lấy 1 lít nước dão.
  5. Lá dứa rữa thật sạch. Cắt khúc 10 cm.
  6. Cho đậu, muối, nước dừa dão vào nồi.
  7. Chọn chức năng Dessert.
  8. Điều chỉnh thời gian 1 giờ 30 phút.
  9. Bấm Start.
  10. Sau khi nấu được 1 giờ, cho lá dứa, đường phèn vào.
  11. Hết thời gian nấu, cho nước cốt dừa, vanni vào.

Đối tác chiến lược

Hướng nghiệp Á Âu Coopmart Vietcombank Vincom Coop Xtra Metro